domingo, 11 de setembro de 2011

"Como ser um explorador do mundo" de Keri Smith




Este é com certeza, um dos meus livros favoritos. Não é um livro comum onde você encontrará ideias prontas, mas é um livro mais do que especial. Ele traz uma forma mais lúdica de ver o mundo e de se relacionar com ele.


A primeira vez que abri esse livro foi na Ariel (http://www.arielbooks.com.au),  uma das minhas livrarias preferidas que continha, em sua maioria, livros voltados para a área de artes. Quando vi esse livro, dentre os outros vários que me interessavam bastante, eu não consegui deixá-lo de lado. Não queria que ele terminasse nunca... queria fazer parte daquilo!   

Acabei comprando um exemplar e dei de aniversário de 30 anos para minha irmã Carol, no ano passado. Junto com o livro, lhe dei outros pequenos objetos transformadores e inspiradores para que ela se adentrasse nessa nova fase da vida de forma mais leve e interessante. 



Você pode dar uma olhada no livro no site da Amazon: www.amazon.com/How-Be-Explorer-World-Portable/dp/0399534601
Não deixe também de visitar o site da Keri Smith, que também é uma delícia como todos os seus livros: www.kerismith.com/

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Ontem foi dia de salada...

Um dos meus maiores vícios na internet são os blogs de comida. Simplesmente adoro! Ontem mesmo visitei um dos que mais gosto: o blog australiano "What Katie Ate" (http://whatkatieate.blogspot.com/).
Lá encontrei uma receita de salada de grão de bico com arroz integral. Delícia de combinação! Adaptei a receita ao que tinha na despensa e na geladeira. Aí está!

Salada de Grão de Bico e Arroz Integral

3 xícara de arroz integral
2 xícaras de grão de bico
1 pimentão vermelho
1/2 xícara de hortelã
1/2 xícara de cheiro verde
Caldo de um limão
Azeite
Sal
Pimenta do Reino

Modo de fazer:

- Cozinhar o arroz somente com sal. Coloque na geladeira por no mínimo 2 horas para dar uma boa gelada;
- Deixar o grão de bico de molho na água (para sair os gases) de um dia para o outro, trocando a água de tempos em tempos. Cozinhar com apenas sal até ficar al dente. Durante o cozimento, tirar a espuma branca que forma por cima do grão de bico com uma espátula. Coloque na geladeira por no mínimo 2 horas para dar uma boa gelada;
- Picar bem os temperos verdes;
- Picar bem o pimentão vermelho;
- Misturar tudo e temperar com sal, pimenta, azeite e limão;

Espero que gostem...

Um beijo e até logo!